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miércoles, 17 de enero de 2024

Selva en un bocado: cocona, la revelación culinaria que dejará huella

¡Bienvenidos a una experiencia culinaria sin igual en la selva peruana! Hoy, nos adentraremos en el intrigante mundo de la cocona, una fruta exótica que despierta los sentidos y se convierte en la estrella de la gastronomía amazónica.

Descubre la Cocona:

La cocona, con su vibrante color verde y su sabor ligeramente ácido, es un tesoro oculto que ha cautivado los paladares más exigentes de la región amazónica. Originaria de la selva peruana, esta fruta se ha convertido en un elemento esencial en la cocina local debido a su distintivo perfil de sabor.

Sabor Único y Refrescante:

Cada bocado de cocona es una explosión de frescura y sabor tropical. Su característico equilibrio entre lo ácido y lo dulce la convierte en un ingrediente versátil que se incorpora en una amplia variedad de platos, desde bebidas refrescantes hasta exquisitas salsas y postres tentadores.

Usos Culinarios Creativos:

La cocona se presta a la creatividad en la cocina, tanto en recetas tradicionales como en propuestas culinarias modernas. Su versatilidad se refleja en su capacidad para realzar el sabor de ensaladas, ceviches, postres y bebidas únicas, convirtiéndola en la joya de la gastronomía local.

Beneficios Nutricionales y Saludables:

Además de su sabor inconfundible, la cocona ofrece beneficios nutricionales significativos. Rica en antioxidantes y vitaminas, esta fruta contribuye a una dieta saludable y equilibrada mientras deleita el paladar.

Invitación a la Aventura Gastronómica:

¿Estás preparado para una experiencia culinaria que despierte tus sentidos? La cocona te invita a un viaje a través de los sabores exuberantes de la selva peruana. Desde platos tradicionales hasta creaciones modernas, esta fruta exótica se convierte en el protagonista de una experiencia gastronómica única que te transportará directamente a la magia de la Amazonía. ¡Sumérgete en el deleite culinario de la cocona y descubre un mundo de sabores como nunca antes!

sábado, 2 de junio de 2012

EL CAMUCAMU, MARAVILLOSO FRUTO NATIVO



Este fruto, nos proporciona diversos productos de belleza y comestibles que  permiten sentirse relajado y muy saludable durante la estadía en la selva amazónica  del Perú,  de clima tropical y experiencias inolvidables.

Visitar la selva es ponerse en contacto con un mundo diferente, rodeado por un impresionante manto verde, habitad de una gran biodiversidad. Es el fruto del camucamu el más representativo, por su alto valor vitamínico y proteínas que benefician al buen funcionamiento de organismo humano.

Comprobado científicamente sus propiedades naturales es requerido en  países  de Europa y Asia, donde lo disfrutan y consumen de distintas formas, siendo recomendable además para tratar  enfermedades  como la diabetes, debido a su sabor agridulce.

De paso por Iquitos le recomendamos usar las cremas de camu camu, que mantendrán su piel humectada y con una agradable fragancia. Asimismo estará protegido  de los daños que podría padecer al exponerse a rayos solares al realizar caminatas por la ciudad o en el bosque amazónico, así como navegar por los ríos en canoas o botes motores.

De igual forma, usar la crema de Camu camu para el cabello le dará la seguridad y confianza de verse bien, asegurándole un peinado perfecto con una duración permanente, garantizándole las mejores experiencias durante su estadía.

Los masajes con ungüento de camucamu, son más que relajantes, debido a los atributos medicinales que posee, siendo recomendable luego del trajín turístico del día, recibir unas frotaciones con este magnifico producto, viviendo momentos agradables y placenteros.

El Camu camu también posee un gran valor alimenticio, proporcionando vitamina c para el organismo. Muchos productos se elaboran a base de este fruto, como néctares, mermeladas y jugos.

En los centros de abastos encontramos el fruto del camu camu, del cual aprovechamos la pulpa para preparar un  rico y delicioso refresco, el mismo que se sirve helado, acompañando la dieta diaria a base de comida  regional pudiendo disfrutarlo también en cualquier momento y contrarrestar el calor abrazador propio de la selva Loretana.              
              
La industrialización del camucamu, ha logrado productos de mucha demanda como las mermeladas, de consistencias pastosas obtenidas por la cocción y concentración de pulpa preparada con edulcorantes,  que le dan un perfecto y agradable sabor que será de su deleite así como el de sus familiares y amigos en el desayuno y la cena, durante su permanencia en este exuberante lugar, donde nace el río Amazonas, Maravilla natural del mundo.